ペアリングショコラの美味しい食べ方

私たちのショコラの醍醐味をより感じていただくために、召し上がる15分前には室内温度に戻してください。

お酒にあうように通常より長時間かけてショコラを結晶化させ、食通が好む味わいやテクスチャーを一粒ずつ計算しています。

ショコラのコーティングを極限まで薄くしガナッシュと混ざり合うことであなたの感性を目覚めさせ、さらにお酒と合わせることでマリアージュをより楽しんでいただけます。

お二人なら1粒をハーフカットして、味わっていただくことがおすすめ。

このショコラを味わうことは、大切な人との時間を楽しむ‘大人の遊び’だと考えています。

味わうたびにその感じるものに合うお酒を組み合わせ、さらなるマリアージュを見つけていく喜びをぜひ体験してください。

Hideyo