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YES. SHE KNOWSバレンタイン百貨店出店情報

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。皆さまのご多幸をお祈り申し上げます。 本日よりご注文いただきました商品の発送を始めております。そして開催を間もなくに控えております、バレンタインフェアの百貨店出店情報をお知らせさせてください。各会場と会期につきまして下記をご...

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tips

ペアリングショコラの美味しい食べ方

私たちのショコラの醍醐味をより感じていただくために、召し上がる15分前には室内温度に戻してください。 お酒にあうように通常より長時間かけてショコラを結晶化させ、食通が好む味わいやテクスチャーを一粒ずつ計算しています。 ショコラのコーティングを極限まで薄くしガナッシュと混ざり合うことであなたの感...

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